Masakan rumahan memang memiliki daya tarik tersendiri bagi sebagian orang. Terlebih, berbagai masakan rumahan bisa memberikan cita rasa khas Indonesia yang tidak bisa kita temui di negara lain.
Terkadang, kita suka kebingungan untuk memikirkan menu apa saja yang cocok dijadikan makanan sehari-hari dan praktis dalam pembuatannya. Selain lezat, pastinya juga sehat bagi tubuh. Mulai dari rasanya yang gurih, pedas, asam manis, crunchy, dan lain sebagainya
Sup Bening
Segar dengan kuah yang gurih, sup bening bisa jadi menu andalan sehari-hari yang sehat dan menyegarkan. Cocok dijadikan menu pendamping atau bahkan menu utama dikala musim hujan!
Berisi sayur mayur yang sehat dengan kuah kaldu yang gurih menambah kelezatan dan kenikmatan saat disantap!
Bahan-bahan Sup Bening:
- 200 gram daging ayam, potong-potong
- 1 buah wortel, potong bulat
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, ikat simpul
- 3 siung bawang putih, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih dan empuk.
- Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran matang.
- Masukkan bawang putih, daun bawang, dan seledri.
- Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Komentar