Gulai ayam adalah hidangan khas Indonesia yang kaya rempah, dengan kuah santan gurih dan aroma yang menggoda. Menggunakan bumbu gulai ayam seperti cabai, bawang, jahe, kunyit, dan kemiri, sajian ini menawarkan cita rasa hangat dan lezat yang cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Ingin mencobanya di rumah? Ikuti resep gulai ayam praktis dari kami dan nikmati kelezatan kuliner Nusantara yang autentik. Gulai ayam buatan sendiri bisa jadi sajian spesial untuk momen kebersamaan yang lebih istimewa.
Gulai ayam adalah hidangan khas Indonesia yang kaya rempah, dengan kuah santan gurih dan aroma yang menggoda. Menggunakan bumbu gulai ayam seperti cabai, bawang, jahe, kunyit, dan kemiri, sajian ini menawarkan cita rasa hangat dan lezat yang cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Ingin mencobanya di rumah? Ikuti resep gulai ayam praktis dari kami dan nikmati kelezatan kuliner Nusantara yang autentik. Gulai ayam buatan sendiri bisa jadi sajian spesial untuk momen kebersamaan yang lebih istimewa.
55 Menit
3 Porsi
Bahan
- 400 g (1/2 ekor) ayam utuh, potong jadi 6 bagian, goreng setengah matang
- 3 buah kentang, potong dadu 4cm, goreng setengah matang
- 1 buah batang serai, memarkan
- 16 g (1 bungkus) Royco kaldu ayam
- 1/2 buah pala utuh, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 l air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 2 sdm bawang merah goreng, untuk penyajian
Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Komentar