Berbagai variasi resep masakan sehari-hari perlu diketahui agar tidak bosan memasak di rumah. Menyiapkan menu masakan sehari-hari terkadang menjadi tantangan tersendiri.
Anda mungkin akan mencari menu-menu terbaru agar tidak bosan memasak atau menyantap makanan rumahan.
Untuk membuat variasi makanan rumahan, tidak melulu harus menggunakan bahan-bahan mahal yang premium.
Bahan-bahan
- 10 buah tahu kuning
- 1 papan tempe ukuran besar, potong kotak
- 1000 ml air kelapa
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 4 keping gula jawa
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdm garam Cap Kapal
- 1 Sdm kaldu bubuk
- 100 ml minyak goreng
- Bahan bumbu halus:
- 12 siung bawang putih
- 20 butir bawang merah
- 6 butir kemiri
- 1 Sdm ketumbar
Cara Membuat
-
1
Haluskan semua bahan bumbu halus.
-
2
Siapkan wajan Asta Chef Wok gagang kayu diameter 28cm, masukkan bumbu halus, gula merah, kecap, kaldu bubuk, dan garam Cap Kapal.
-
3
Tambahkan daun salam, lengkuas dan air kelapa lalu aduk rata. Masukkan tahu dan tempe.
-
4
Masak sampai bumbu meresap dan air kelapa menyusut. Siram dengan minyak lalu aduk rata.
-
5
Tahu dan tempe bacem siap dinikmati
Komentar