Aktivitas padat bikin waktu di dapur mepet? Jangan biarkan kesibukan jadi alasan utama untuk terus-terusan jajan atau pesan online. Selain bikin boros, kadang rasa kangen masakan rumahan buatan sendiri itu sulit tergantikan, kan?
Olahan telur yang satu ini tak pernah gagal memuaskan lidah. Telur ceplok berbalut saus kecap manis gurih dengan sentuhan pedas ini cocok jadi lauk praktis di pagi atau malam hari.
Telur Ceplok Kecap
Bahan-bahan:
– telur sesuai kebutuhan
– bawang putih secukupnya
– bawang merah secukupnya
– cabai rawit secukupnya
– kecap asin atau manis
– daun bawang
– merica secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng telur, sesuai selera ya mau matang atau setengah matang. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.
3. Beri kecap manis, kecap asin dan merica boleh tambah air sedikit). Aduk saus sampai mendidih dan kental, masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus
4. Sajikan.
Tips & Trik:
– Sesuaikan tingkat kematangan telur ceplok dengan seleramu (setengah matang atau matang sempurna).
– Tambahkan irisan tomat atau cabai hijau besar untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa yang sedikit segar.
Komentar