Memasak adalah salah satu kemampuan manusia untuk mengolah makanan yang akan dikonsumsi. Memasak bisa dilakukan siapa saja,
Mungkin banyak orang yang memilih hidangan dengan proses memasak yang cukup rumit. Namun ada kalanya kamu juga lebih sering memilih menu makanan yang simpel dan praktis.
Di zaman yang serba mudah seperti saat ini, mendapatkan makanan bisa dilakukan hanya dengan tinggal memesan lewat jasa pengantar makanan saja. Namun akan lebih baik jika kamu memasak menu makananmu sendiri. Selain lebih hemat, kebersihan makanan yang kamu konsumsi akan lebih terjamin.
Mie Lethek Goreng.
Bahan:
– 3 lembar mie lethek kering
– 6 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 butir kemiri
– 1/4 buah kubis
– 1 buah wortel iris seperti korek
– 1 butir telur ayam
– Garam, merica, dan kecap secukupnya
– Daun bawang dan daun seledri secukupnya
– Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara memasak:
1. Rebus mi lethek dengan air mendidih sampai lunak (2 menit), angkat dan siram dengan air dingin lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur dan wortel. Setelah wortel agak matang, masukkan irisan kubis, tambahkan kecap.
4. Masukkan mi, daun bawang, dan daun seledri. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa.
5. Sajikan mi lethek goreng dengan taburan bawang goreng dan daun bawang mentah.
Komentar