Resep Masakan Rumahan yang Tahan Lama,Sop Ayam

Banyak orang sering merasa bingung mau masak apa setiap hari, apalagi saat waktu terbatas atau bahan di dapur terbatas. Padahal, dengan sedikit kreativitas, banyak sekali menu masakan simple yang bisa dibuat untuk keluarga di rumah. Mulai dari menu sayur segar sampai lauk pauk favorit, semua bisa dibuat dengan bahan sederhana tapi rasa tetap lezat; apalagi kalau dibumbui dengan Masako® Rasa Ayam, Rasa Sapi, atau Rasa Jamur yang praktis dan gurih pas.

Banyak orang lebih tertarik untuk menyiapkan menu makanan simpel karena beberapa faktor, mulai dari ketersediaan waktu, banyaknya pekerjaan, kemudahan untuk mendapatkan bahan masakan, kemudahan persiapan memasak, banyak pilihan makanan dengan biaya yang murah, kenyamanan, alasan kesehatan, hingga kemudahan untuk merencanakan makanan untuk keluarga. Tak butuh waktu lama dan proses yang rumit, simak rekomendasi menu simpel yang bisa Moms coba di rumah berikut ini!

Sop Ayam

• Bahan

  • 300 gram ayam bagian sayap dan ceker (sesuai selera), potong menjadi beberapa bagian.
  • Daun kol atau kubis secukupnya, potong sesuai selera dan cuci bersih.
  • 1 buah wortel, kupas dan potong sesuai selera, cuci bersih.
  • 1 buah kentang, kupas dan potong dadu, cuci bersih.
  • 5 buah buncis, bersihkan seratnya, potong sepanjang 2 cm, lalu cuci bersih.
  • Kapri secukupnya, bersihkan seratnya, lalu cuci bersih.
  • Daun bawang dan seledri secukupnya, iris kasar.
  • 1,5 liter air matang untuk kuah kaldu.
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

• Bumbu

  • 6 siung bawang putih, kupas dan cuci bersih.
  • Merica butir secukupnya.
  • Biji pala secukupnya.
  • Masako® Rasa Ayam

• Cara memasak

  • Pertama-tama, rebus air matang di dalam panci. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam, wortel, dan kentang
  • Sementara itu, haluskan bumbu bawang putih, merica, dan biji pala. Sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum, masukkan bumbu ke dalam rebusan kuah kaldu sop.
  • Setelah ayam, wortel, dan kentang sudah terlihat matang, masukkan daun kol, buncis, kapri, daun bawang, dan seledri. Bumbui dengan Masako® Rasa Ayam, aduk rata dan koreksi rasa.
  • Sop ayam siap disajikan dengan tambahan potongan tomat dan taburan bawang goreng sesuai selera.