Aktivitas padat bikin waktu di dapur mepet? Jangan biarkan kesibukan jadi alasan utama untuk terus-terusan jajan atau pesan online. Selain bikin boros, kadang rasa kangen masakan rumahan buatan sendiri itu sulit tergantikan, kan?
Tenang saja! fareitalia.com punya solusinya. Kami sudah merangkum 40 resep masakan praktis ala rumahan yang dijamin enak, sehat, dan paling penting: antiribet! Mulai dari oseng kacang panjang tempe kecap pedas yang kilat, telur geprek yang nampol, hingga sup bening bayam jagung yang segar, semua bisa kamu siapkan dalam waktu singkat. Nggak perlu keahlian khusus, bahan-bahannya pun gampang ditemukan.
Daging bumbu Bali.
Bahan-bahan:
– 1 kotak tempe, potong kotak, goreng, sisihkan
-️ 250 gr daging, rebus sampai empuk, potong
– Air rebusan daging, secukupnya
-️ Garam secukupnya
– 1/4 sdm gula pasir
– 50 gr gula merah
– Minyak goreng secukupnya
-️ 1 sdm kecap manis
– 1 cabai merah besar, iris
– 1 sereh geprek
– 2 daun jeruk
Bumbu halus:
– 3 kemiri
-️ 8 bawang merah
– 4 bawang putih
-️ 4 cabai merah besar
– 5 cabai rawit merah
-️ 2 tomat
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk sampai wangi
2. Tuang air rebusan daging.
3 Masukkan tempe, daging, garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, aduk rata.
4.️ Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut.
5. Tes rasa. Angkat, sajikan.
Komentar