Memasak adalah salah satu kemampuan manusia untuk mengolah makanan yang akan dikonsumsi. Memasak bisa dilakukan siapa saja, namun hambatan yang sering dialami seseorang sebelum memasak adalah memilih menu masakan.
Mungkin banyak orang yang memilih hidangan dengan proses memasak yang cukup rumit. Namun ada kalanya kamu juga lebih sering memilih menu makanan yang simpel dan praktis. Salah satunya sup daun katuk. Selain praktis, bahan menu sup daun katuk juga mudah di temukan disekitar rumah.
Tak perlu khawatir mendapatkan pilihan menu yang praktis untuk ditiru. Berikut ini 31 resep masakan rumahan sederhana yang mudah ditiru.
Labu siam kuah santan
Bahan:
– 2 buah labu siam, iris-iris
– Tahu kulit, potong dadu
– 300 ml santan
– 200 ml air
– 3 batang cabai hijau keriting, iris-iris
– 1 lembar daun salam
– 1 batang serai
– Lengkuas, geprek
– Gula
– Garam
Bahan bumbu halus:
– 6 bawang merah
– 3 bawang putih
– 2 buah kemiri
– 3 batang cabai merah keriting
– 1 sdt bubuk ketumbar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air, masukkan gula, garam ,dan labu siam. Masak hingga air menyusut.
3. Masukkan santan dan tahu aduk hingga matang. Tambahkan irisan cabai hijau, aduk sebentar.
4. Labu siam kuah santan siap disajikan.
Komentar