Masakan praktis ala rumahan yang dijamin enak, sehat, dan paling penting: antiribet! Mulai dari oseng kacang panjang tempe kecap pedas yang kilat, telur geprek yang nampol, hingga sup bening bayam jagung yang segar, semua bisa kamu siapkan dalam waktu singkat. Nggak perlu keahlian khusus, bahan-bahannya pun gampang ditemukan.
Bahan-bahan
- Sate Keong Kecap :
- 100 gr keong sawah
- 100 gr ceker ayam
- 1 sdt dua bawang
Bumbu dua bawang
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 100 ml air
- Pecel :
- 50 gr bayam
- 2 lbr kol cuci potong panjang
- 50 gr kenikir
- 3 ljr kacang panjang potong korek
- Sambal pecel :
- 1 cabe merah
- 1 bawang putih
- 50 gr kacang tanah goreng
- 1 daun jeruk
- 1/8 sdt garam
- 30 gr gula jawa
- 50 ml air panas
- Martabak bantal :
- 100 gr daun bawang
- 10 lb kulit lumpia
- 2 telur bebek
- sejumput garam dan kaldu jamur
Cara Membuat
-
1
Rebus keong hingga empuk. Sisihkan. Dalam wajan masukkan keong dan ceker, beri bumbu, garam dan kecap lalu rebus hingga kuah menyusut. Tusuk di tusuk sate. Maaf tdk ada tusuk sate 🙏😬🤭
-
2
Potong sayur lalu cuci bersih dan rebus hingga matang. Sisihkan. Tumis cabe, bawang putih dan daun jeruk. Angkat lalu blender dg kacang tanah goreng, garam dan gula jawa. Letakkan dalam mangkok dan rendam air panas sambil diaduk spy tercampur rata.
-
3
Cuci daun bawang lalu potong kecil. Kocok lepas telur dg garam dan kaldu jamur. Lepaskan kulit lumpia yg saling menempel lalu isi dg daun bawang dan telur sesendok makan, lipat persegi dan goreng api kecil. Balik sekali lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan spy minyak tdk belepotan.
-
4
-
Komentar